Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Формування якості нових зернових продуктів |
| Авторы: | Значек, Р. Р. Мардар, М. Р. |
| Ключевые слова: | хлібці зерно пшениці зернові продукти |
| Дата публикации: | 2016 |
| Краткий осмотр (реферат): | В представленому дослідженні застосована методологія розгортання функції якості, яка дозволила ранжувати потреби споживачів за пріоритетністю; виявити серед них ті, які обов’язково мають бути враховані, й ті, якими можна знехтувати без суттєвого впливу на якість продукту. |
| Описание: | Значек, Р. Р. Формування якості нових зернових продуктів / Р. Р. Значек, М. Р. Мардар // Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 13–17 верес. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 9–10. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6639 |
| Располагается в коллекциях: | Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми (Food technologies, bakery and mixed fodders) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Kharch_kombikorm_16_Znachek.pdf | 1.28 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.