Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 117905 Спосіб виробництва борошна з цілого зерна |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 117905 Україна, МПК В02В 1/04 (2006.01), В02В 3/14 (2006.01) |
| Authors: | Соц, С. М. Кустов, І. О. Жигунов, Д. О. Колесніченко, С. В. |
| Keywords: | цільнозернове борошно виробництво борошна очищення зерна воднотеплова обробка зерна подрібнення зерна сортування зерна зерно гречки пропарювання зерна сушіння зерна лущення зерна |
| Issue Date: | 2017 |
| Abstract: | Спосіб виробництва борошна з цілого зерна, що включає очищення від домішок, воднотеплову обробку, здрібнення та сортування продуктів здрібнення, який відрізняється тим, що зерно гречки з вологістю 10-14 % пропарюють при тиску пари 0,15-0,20 МПа протягом 5-10 хв, сушать до вологості 12-14 %, лущать на одній системі, сортують та здрібнюють. |
| Description: | Пат. на корисну модель 117905 Україна, МПК В02В 1/04 (2006.01), В02В 3/14 (2006.01). Спосіб виробництва борошна з цілого зерна / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О., Колесніченко С. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201701350 ; заявл. 13.02.2017 ; опубл. 10.07.2017, Бюл. № 13. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6761 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_117905.pdf | 166.99 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.