Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Розробка сумішей на основі зернових пластівців |
| Authors: | Жигунов, Д. О. Мардар, М. Р. Волошенко, О. С. Браславцева, І. В. |
| Keywords: | розробка сумішей зернові пластівці вівсяні пластівці пластівці |
| Issue Date: | 2015 |
| Abstract: | Предметом дослідження даної роботи були багатокомпонентні суміші на основі вівсяних пластівців з додаванням шматочків сублімованих фруктів. |
| Description: | Розробка сумішей на основі зернових пластівців / Д. О. Жигунов, М. Р. Мардар, О. С. Волошенко, І. В. Браславцева // Зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми», Одеса, [16-17 верес. 2015 р.] / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 76-78: табл. – Бібліогр.: 5 назв. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6810 |
| Appears in Collections: | Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми (Food technologies, bakery and mixed fodders) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Nauch_prakt_konf_2015_Zhigunov.pdf | 982.25 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.