Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | 118745 Композиція інгредієнтів для виробництва зернових булочок |
| Другие названия: | Пат. на корисну модель 118745 Україна, МПК (2017.01) A21D 2/00, A21D 8/02 (2006.01), A23L 7/00 |
| Авторы: | Макарова, О. В. Гордієнко, Л. В. Хвостенко, К. В. |
| Ключевые слова: | зернові булочки виробництво булочок диспергована зернова маса борошно з крихти пшоняних пластівців |
| Дата публикации: | 2017 |
| Краткий осмотр (реферат): | Композиція інгредієнтів для виробництва зернових булочок, що містить зерновий компонент, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонну, цукор-пісок, маргарин столовий, молоко незбиране, яйця курячі і ванілін, яка відрізняється тим, що як зерновий компонент вона містить суміш диспергованої зернової маси і борошна з крихти пшоняних пластівців. |
| Описание: | Пат. на корисну модель 118745 Україна, МПК (2017.01) A21D 2/00, A21D 8/02 (2006.01), A23L 7/00. Композиція інгредієнтів для виробництва зернових булочок / Макарова О. В., Гордієнко Л. В., Хвостенко К. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201701821 ; заявл. 27.02.2017 ; опубл. 28.08.2017, Бюл. № 16. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6834 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_118745.pdf | 177.54 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.