119789 Спосіб приготування соковмісних напоїв
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб виготовлення соковмісних напоїв, який відрізняється тим, що включає змішування свіжовичавленого соку з розмороженою питною водою, яку попередньо оброблено в електромагнітному полі, при напруженості електромагнітного поля 40-80 кА/м в співвідношенні 1:3, відповідно.
Опис
Пат. на корисну модель 119789 Україна, МПК A23L 2/02 (2006.01), С02F 1/48 (2006.01). Спосіб приготування соковмісних напоїв / Михайлова К. А., Тележенко Л. М., Штепа Є. П. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201703430 ; заявл. 10.04.2017 ; опубл. 10.10.2017, Бюл. № 19.
Ключові слова
соковмісні напої, приготування соковмісних напоїв, розморожена питна вода, електромагнітне поле