Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | 76492 Спосіб виробництва млинців з яблучною начинкою |
| Другие названия: | Пат. на корисну модель 76492 Україна, МПК A23L 1/10 (2006.01) |
| Авторы: | Палвашова, Г. І. Костинюк, А.М. |
| Ключевые слова: | виробництво млинців млинці з начинкою яблучна начинка молочна сироватка |
| Дата публикации: | 2013 |
| Краткий осмотр (реферат): | Спосіб виробництва млинців з яблучною начинкою, що передбачає приготування тіста, подрібнення яблук на кубики, витримування подрібнених шматочків яблук в розчині консерванта і подальше формування млинців, який відрізняється тим, що нарізані кубики яблук витримують в молочній сироватці, яку після вилучення начинки використовують для приготування тіста. |
| Описание: | Пат. на корисну модель 76492 Україна, МПК A23L 1/10 (2006.01). Спосіб виробництва млинців з яблучною начинкою / Палвашова Г. І., Костинюк А. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201206253 ; заявл. 24.05.2012 ; опубл. 10.01.2013, Бюл. № 1. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6972 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_76492.pdf | 170.26 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.