Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Коваленко, О. О. | - |
| dc.contributor.author | Вєтров, Д. І. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-02-27T10:50:02Z | - |
| dc.date.available | 2019-02-27T10:50:02Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6979 | - |
| dc.description | Коваленко, О. О. Технологія водопідготовки для виробництва чайних напоїв: технологічні аспекти та підходи до розробки / О. О. Ковален-ко, Д. І. Вєтров // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С.9-10. - Бібліогр.: 3 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Напої на основі чайної сировини – сегмент ринку функціональних напоїв, який стрімко розвивається як у світі, так і в Україні. Обумовлено це тим, що вживання напоїв на основі чайної сировини в традиційних кількостях дозволяє підтримувати і регулювати конкретні фізіологічні і біохімічні функції людського організму, зберігати і покращувати здоров’я людини. | ru_RU |
| dc.subject | водопідготовка | ru_RU |
| dc.subject | виробництво чайних напоїв | ru_RU |
| dc.subject | чайні напої | ru_RU |
| dc.title | Технологія водопідготовки для виробництва чайних напоїв: технологічні аспекти та підходи до розробки | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| water_2012_Kovalenko.pdf | 523.07 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.