Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Експериментальні дослідження закономірностей зміни хімічного складу води в процесі виморожування |
| Authors: | Коваленко, О. О. Курчевич, І. В. Василів, О. Б. Тодорова, М. С. |
| Keywords: | вода хімічний склад води процес виморожування |
| Issue Date: | 2012 |
| Abstract: | Метою досліджень є вивчення впливу різних факторів (температурних режимів, показників якості вихідної води та інших) на закономірності зміни хімічного складу мінеральної води та основні техніко-економічні характеристики процесу. |
| Description: | Експериментальні дослідження закономірностей зміни хімічного складу води в процесі виморожування / О. О. Коваленко, І. В. Курчевич, О. Б. Василів, М. С. Тодорова // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С.55-57: рис. - Бібліогр.: 2 назв. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6980 |
| Appears in Collections: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| water_2012_Kovalenko_2.pdf | 649.68 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.