Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.

 | 
Результати 1-10 зі 36.
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2011Лікувально-профілактичні властивості харчових продуктів та основи дієтологіїКапрельянц, Л. В.; Петросьянц, А. П.
2017Биологическая химия с основами физиологии питанияКапрельянц, Л. В.
2016Мікробіологія харчових виробництвКапрельянц, Л. В.; Пилипенко, Л. М.; Єгорова, А. В.; Пауліна, Я. Б.; Труфкаті, Л. В.; Кананихіна, О. М.; Величко, Т. О.; Килименчук, О. О.; Кручек, О. А.; Шпирко, Т. В.; Охотська, М. І.
2012Технічна мікробіологіяКапрельянц, Л. В.; Пилипенко, Л. М.; Єгорова, А. В.; Кананихіна, О. М.; Величко, Т. О.; Килименчук, О. О.; Шпирко, Т. В.; Труфкаті, Л. В.
2015Пребиотики: химия, технология, применениеКапрельянц, Л. В.
1993Біотехнологічні основи переробки вторинної рослинної сировини в харчові та кормові продуктиКапрельянц, Л. В.
2018Мікробіологія галузі. Мікробіологія бродильних виробництвЄгорова, А. В.; Капрельянц, Л. В.; Труфкаті, Л. В.
2014Соевые продукты и ингредиенты: химия, технология, использованиеКапрельянц, Л. В.; Шпырко, Т. В.; Труфкати, Л. В.
2013Фенольні сполуки дикорослих плодів і ягід: склад, властивості, зміни при переробціХомич, Г. П.; Капрельянц, Л. В.
2018Лабораторний практикум із загальної мікробіології і вірусологіїКапрельянц, Л. В.; Єгорова, А. В.; Труфкаті, Л. В.

Перегляд