Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Инновационная технология ароматизированных яблочных напитков |
| Авторы: | Осипова, Л. А. Иовчева, И. А. |
| Ключевые слова: | инновационная технология напитков технология напитков ароматизированные напитки яблочные напитки |
| Дата публикации: | 2012 |
| Краткий осмотр (реферат): | Разработанная инновационная технология позволяет получать напитки с высоким содержанием фенольных соединений и оригинальными органолептическими особенностями. |
| Описание: | Осипова, Л. А. Инновационная технология ароматизированных яблочных напитков / Л. А. Осипова, И. А. Иовчева // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С.77-78: табл. - Библиогр.: 4 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7062 |
| Располагается в коллекциях: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| water_2012_Osipova.pdf | 527.54 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.