Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Использование фруктовых и ягодных сиропов в производстве напитков |
| Авторы: | Осипова, Л. А. Лозовская, Т. С. |
| Ключевые слова: | фруктовые сиропы ягодные сиропы производство напитков сиропы |
| Дата публикации: | 2012 |
| Краткий осмотр (реферат): | Разработка инновационных технологий отечественных, натуральных высококачественных напитков, не содержащих чужеродных человеческому организму соединений, чрезвычайно актуальна. Для этого в производстве напитков необходимо применять сиропы, полученные с использованием натуральных фруктовых и ягодных соков. |
| Описание: | Осипова, Л. А. Использование фруктовых и ягодных сиропов в производстве напитков / Л. А. Осипова, Т. С. Лозовская // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С.79-80: табл. - Библиогр.: 2 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7065 |
| Располагается в коллекциях: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| water_2012_Osipova_2.pdf | 531.46 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.