Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | 83240 Склад інгредієнтів для виробництва галет |
| Другие названия: | Пат. на корисну модель 83240 Україна, МПК А21D 13/08 (2006.01), А21D 2/38 (2006.01) |
| Авторы: | Іоргачова, К. Г. Макарова, О. В. Іванова, Г. С. |
| Ключевые слова: | галети виробництво галет дріжджі цукор-пісок молочна кислота інвертний сироп сода вуглеамонійна сіль зерно пшениці дисперговане зерно відволожене зерно борошно з крихти вівсяних пластівців |
| Дата публикации: | 2013 |
| Краткий осмотр (реферат): | Склад інгредієнтів для виробництва галет, що містить зернову основу, дріжджі, цукор-пісок, молочну кислоту, інвертний сироп, сіль, соду і вуглеамонійну сіль, який відрізняється тим, що як зернову основу він містить суміш з диспергованого відволоженого зерна пшениці і борошна з крихти вівсяних пластівців. |
| Описание: | Пат. на корисну модель 83240 Україна, МПК А21D 13/08 (2006.01), А21D 2/38 (2006.01). Склад інгредієнтів для виробництва галет / Іоргачова К. Г., Макарова О. В., Іванова Г. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201304296 ; заявл. 05.04.2013 ; опубл. 27.08.2013, Бюл. № 16. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7189 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_83240.pdf | 181.56 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.