Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Вдосконалення технології оброблення води при рибопереробці з використанням полімерного реагенту комплексної дії |
| Автори: | Жураківська, М. В. Стрікаленко, Т. В. Волков, О. В. |
| Ключові слова: | оброблення води технологія оброблення води рибопереробка полімерний реагент |
| Дата публікації: | 2012 |
| Короткий огляд (реферат): | Не викликає сумнівів актуальність проблеми вдосконалення технології та умов оброблення води на рибопереробних підприємствах, метою яких є виготовлення безпечної продукції з хорошими смаковими властивостями та ефективне водокористування, що не завдає шкоди довкіллю і самій людині. |
| Опис: | Жураківська, М. В. Вдосконалення технології оброблення води при рибопереробці з використанням полімерного реагенту комплексної дії / М. В. Жураківська, Т. В. Стрікаленко, О. В. Волков // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С.46. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7224 |
| Розташовується у зібраннях: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| water_2012_Zhurakivska.pdf | 495.05 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.