Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Підготовка води для виробництва харчового льоду |
| Authors: | Коваленко, Н. О. Пасічник, Т. В. |
| Keywords: | вода підготовка води виробництво харчового льоду харчовий лід |
| Issue Date: | 2014 |
| Abstract: | Виробництво готового розфасованого (кубикового, пальчикового та інших видів) харчового льоду вважається перспективним напрямком для малого бізнесу. |
| Description: | Коваленко, Н. О. Підготовка води для виробництва харчового льоду / Н. О. Коваленко, Т. В. Пасічник // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27 - 28 берез. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. - О., 2014. - С. 28. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7350 |
| Appears in Collections: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| water_2014_Kovalenko.pdf | 788.29 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.