Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Вендинг води та напоїв: технології та гігієнічний нагляд |
| Authors: | Ляпіна, О. В. Стрікаленко, Т. В. |
| Keywords: | вендинг води вода вендинг напоїв напої |
| Issue Date: | 2014 |
| Abstract: | Метою роботи був огляд технологій, що використовуються в автоматах для реалізації води та напоїв населенню в різних закладах (громадських, торгових, на вулиці), та задач забезпечення безпечності таких харчових продуктів для споживачів. |
| Description: | Ляпіна, О. В. Вендинг води та напоїв: технології та гігієнічний нагляд / О. В. Ляпіна, Т. В. Стрікаленко // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27 - 28 берез. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. - О., 2014. - С. 9. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7380 |
| Appears in Collections: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| water_2014_Lyapina.pdf | 790.33 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.