Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
Назва: 69129 Спосіб посолу риби
Інші назви: Пат. на корисну модель 69129 Україна, МПК А23В 4/023 (2006.01)
Автори: Бабков, М. І.
Жураківська, М. В.
Ключові слова: посол риби
тузлук
бензоат натрію
сорбат калію
Дата публікації: 2012
Короткий огляд (реферат): Спосіб посолу риби, що включає витримку риби в тузлуку, який містить консервант, який відрізняється тим, що як консервант використовують суміш бензоату натрію і сорбату калію при співвідношенні 1:1.
Опис: Пат. на корисну модель 69129 Україна, МПК А23В 4/023 (2006.01). Спосіб посолу риби / Бабков М. І., Жураківська М. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201110238 ; заявл. 22.08.2011 ; опубл. 25.04.2012, Бюл. № 8.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7389
Розташовується у зібраннях:Патенти на корисну модель

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
pat_kor_69129.pdf176.76 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.