Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | 69218 Спосіб виробництва томатно-гарбузового напою |
| Другие названия: | Пат. на корисну модель 69218 Україна, МПК A23L 2/02 (2006.01) |
| Авторы: | Безусов, А. Т. Зубкова, К. В. Верба, О. В. |
| Ключевые слова: | томатно-гарбузовий напій виробництво напоїв томатний сік гарбузове пюре гомогенізація деаерація стерилізація анаеробні умови |
| Дата публикации: | 2012 |
| Краткий осмотр (реферат): | Спосіб виробництва томатно-гарбузового напою, що передбачає підготовку сировини, отримання томатного соку і гарбузового пюре, підігрів, змішування отриманих томатного соку і гарбузового пюре, гомогенізацію, деаерацію, фасування та стерилізацію, який відрізняється тим, що сировину перед підготовкою витримують протягом 0,3-12 годин при температурі 20-25 C в анаеробних умовах. |
| Описание: | Пат. на корисну модель 69218 Україна, МПК A23L 2/02 (2006.01). Спосіб виробництва томатно-гарбузового напою / Безусов А. Т, Зубкова К. В., Верба О. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201111291 ; заявл. 23.09.2011 ; опубл. 25.04.2012, Бюл. № 8. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7393 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_69218.pdf | 246.83 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.