Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Селіванов, І. Р. | - |
| dc.contributor.author | Ємонакова, О. О. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-03-19T13:31:52Z | - |
| dc.date.available | 2019-03-19T13:31:52Z | - |
| dc.date.issued | 2018 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7468 | - |
| dc.description | Селіванов, І. Р. Розробка санітарних програм-передумов для підприємства з виробництва мінеральної води / І. Р. Селіванов, О. О. Ємонакова // Вода в харчовій промисловості : зб. тез доп. ІХ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен., аспірантів і студентів, Одеса, 3–4 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 39. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Введення та розробка санітарних програм здійснюється для запобігання погіршення показників безпечності кінцевого продукту, поширюється цей контроль на всі виробничі, соціально-побутові приміщення, персонал. Обґрунтування впровадження системи НАССР та розробка документації було метою роботи. | ru_RU |
| dc.subject | мінеральна вода | ru_RU |
| dc.subject | санітарно-гігієнічні вимоги | ru_RU |
| dc.title | Розробка санітарних програм-передумов для підприємства з виробництва мінеральної води | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Розташовується у зібраннях: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Voda_u_kharch_prom_2018_Selivanov2.pdf | 228.06 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.