Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 72958 Спосіб управління процесом випічки вафель в конвеєрній печі |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 72958 Україна, МПК (2012.01) А21В 5/00 |
| Authors: | Степул, В. Ю. Плєвє, О. Г. |
| Keywords: | вафлі випічка вафель конвеєрна піч температура випікання регулювання температури пекарна камера корекція температури випікання колір вафель упереджувач Сміта |
| Issue Date: | 2012 |
| Abstract: | Спосіб управління процесом випічки вафель в конвеєрній печі, який включає вимірювання температури випікання та її регулювання шляхом зміни витрат палива на горілки в пекарній камері, корекцію температури випікання за кольором поверхні готових вафельних листів на виході з автомата, порівняння цього кольору з кольором, прийнятим за еталон і відповідну корекцію задання температури в зоні випікання, який відрізняється тим, що для прогнозу впливу зміни задання температури на колір готових вафельних листів на інтервалі часу запізнення, корегують задання кольору при зміні задання температури, причому передатна функція цієї прогнозуючої корекції відповідає упереджувачу Сміта. |
| Description: | Пат. на корисну модель 72958 Україна, МПК (2012.01) А21В 5/00. Спосіб управління процесом випічки вафель в конвеєрній печі / Степул В. Ю., Плєвє О. Г. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201114685 ; заявл. 12.12.2011 ; опубл. 10.09.2012, Бюл. № 17. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7563 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_72958.pdf | 213.18 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.