Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 62972 Спосіб управління розстойкою тістових заготовок |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 62972 Україна, МПК (2011.01) A21С 13/00 |
| Authors: | Левинський, В. М. Берегова, О. М. Береговий, М. О. |
| Keywords: | тістові заготовки розстойка тіста розстійна шафа вимірювання температури регулювання температури вимірювання вологості повітря регулювання вологості повітря контрольовані збурення |
| Issue Date: | 2011 |
| Abstract: | Спосіб управління розстойкою тістових заготовок, який включає вимірювання температури повітря в розстійній шафі, її регулювання та вимірювання вологості повітря в розстійній шафі, її регулювання, який відрізняється тим, що додатково вимірюють та компенсують контрольовані збурення - тиск пари, яка надходить у розстійну шафу. |
| Description: | Пат. на корисну модель 62972 Україна, МПК (2011.01) A21С 13/00. Спосіб управління розстойкою тістових заготовок / Левинський В. М., Берегова О. М., Береговий М. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201101647 ; заявл. 14.02.2011 ; опубл. 26.09.2011, Бюл. № 18. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7846 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_62972.pdf | 150.54 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.