Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | 21454 Біотехнологічний cпосіб отримання харчових добавок із панцеровмісної сировини |
| Інші назви: | Пат. на корисну модель 21454 Україна, МПК А23L 1/03 |
| Автори: | Черно, Н. К. Озоліна, С.О. Шум, Л. С. |
| Ключові слова: | харчові добавки панцеровмісна сировина ферментний гідроліз гідроліз білків протеолітичні ферменти панкреатин протосубтилін лужна протеаза |
| Дата публікації: | 2007 |
| Короткий огляд (реферат): | Спосіб отримання харчових добавок із панцеровмісної сировини шляхом ферментного гідролізу білків протеолітичними ферментами, який передбачає обробку білка ферментними препаратами комплексної дії і гідроліз білка, який відрізняється тим, що ферментативний гідроліз білка проводять промисловими комплексними ферментними препаратами: панкреатином, протосубтиліном та лужною протеазою. |
| Опис: | Пат. на корисну модель 21454 Україна, МПК А23L 1/03. Біотехнологічний cпосіб отримання харчових добавок із панцеровмісної сировини / Черно Н. К., Озоліна С. О., Шум Л. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u 200610443 ; заявл. 02.10.0 6 ; опубл. 15.03.07, Бюл. № 3. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/7992 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на корисну модель |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_21454.pdf | 81.92 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.