Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Удосконалення мінерального складу рибних консервів |
| Авторы: | Кушніренко, Н. М. Герасим, Г. С. |
| Ключевые слова: | рибні консерви мінеральний склад консервів виробництво консервованої продукції |
| Дата публикации: | 2018 |
| Краткий осмотр (реферат): | Поставлену мету можливо перетворити у життя шляхом комплексної переробки вітчизняної сировини, виробництва консервованої продукції з гідробіонтів, які не пройшли філетування, або для дрібної нерозібраної риби. |
| Описание: | Кушніренко Н. М. Удосконалення мінерального складу рибних консервів / Н. М. Кушніренко, Г. С. Герасим // Технології харчових продуктів і комбікормів : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 24–29 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 52–54 : табл. – Бібліогр.: 4 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/8490 |
| Располагается в коллекциях: | Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zbirnik_TXPiK_18_Kushnirenko.pdf | 893.67 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.