Удосконалення механізмів стратегічного планування в системі управління діяльністю харчових підприємств
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дисертація присвячена формуванню концептуальних засад та розробка теоретико-прикладних аспектів з удосконалення механізмів стратегічного планування в системі управління діяльністю харчових підприємств. Дослідження показали, що підвищення ефективності формування й використання всіх видів ресурсів розвитку підприємств вимагає формування ними систем стратегічного управління, які адекватно реагують на дії ринкового механізму й, відкривають перед виробниками широкі можливості для розробки й ухвалення правильних, обґрунтованих рішень за усіма аспектами їх діяльності.
Для досягнення зазначеної мети в роботі автором розвинуто тлумачення категорії стратегічного планування як концептуального базису процесу маркетингового управління, обґрунтовано концептуальну модель удосконалення механізмів стратегічного планування; досліджено методичне забезпечення дослідження стану підприємств харчової промисловості; удосконалено концептуальний підхід формування стратегії стійкого розвитку підприємств харчової промисловості; удосконалено науково-методичні засади економічної оцінки ресурсного забезпечення підприємств харчового сектору; сформовано методичний інструментарій оцінки ефективності управління на підприємстві в умовах конкуренції та економічної нестабільності; розроблено рекомендації з реалізації методичних підходів до організації стратегічного управління на всіх рівнях харчової галузі; обґрунтовано стратегію адаптації управління харчовим підприємством; досліджено механізм управління стійким розвитком підприємств в умовах економічної нестабільності; розвинуто систему ризик-менеджменту підприємств харчової промисловості.
Опис
Константинова, Т. В. Удосконалення механізмів стратегічного планування в системі управління діяльністю харчових підприємств : дис. … канд. екон. наук : спец. 08.00.04 «Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)» : захист 26.03.2019 / Константинова Тетяна Віталіївна ; наук. кер. Н. Й. Басюркіна ; Причорномор. н.-д. ін-т економіки та інновацій, Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2019. – 224 с.
Ключові слова
стратегічне планування, стратегическое планирование, strategic planning, стратегічне управління харчові підприємства, стратегическое управление пищевые предприятия, strategic management of food businesses, виробничі потужності, производственные мощности, production facilities, асортиментна політика, ассортиментная политика, assortment policy