Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.

 | 
Результати 51-60 зі 1207.
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016ВЛИЯНИЕ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ПОТЕРИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ПРИ ВЫПЕКАНИИ И ХРАНЕНИИТ. А. Овсянникова, Л. В. Кричковская
2016STUDY OF LACTIC ACID BACTERIA AS A BIO-PROTECTIVE CULTURE FOR MEATL. Vinnikova,, A. Kishenya, I. Strashnova, A. Gusaremko
2016THE CHANGES OF CHARACTERISTICS OF THE PORK WHOLE MUSCLE MEAT PRODUCTS WHILE USING THE ELECTROLYZED WATERL. G. Vinnikova,, K. V. Pronkina
2016МОДЕЛЮВАННЯ І ОБҐРУНТУВАННЯ РОБОЧОГО ПРОЦЕСУ ПЛАСТИФІКАТОРА ВВ-ПМЛВ. А. Хомічук,, О. І. Бескровний, В. В. Макаринський
2016Використання пшона у виробництві хліба оздоровчого призначенняА.А. Дубініна, С.О. Ленерт, Т.М. Попова
2016МОДЕЛЮВАННЯ ПРОЦЕСУ ПЕРЕРОБКИ ПЛОДІВ КІСТОЧКОВИХ КУЛЬТУР У СВІЖОМУ СТАНІ НА ПЕРФОРОВАНІЙ ПОВЕРХНІ В ПОЛІ ВІДЦЕНТРОВАНИХ СИЛМ. І. Кепін
2016ТЕХНОЛОГІЯ ПІСОЧНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ПОРОШКОМ ЛИСТЯ ВОЛОСЬКОГО ГОРІХА ТА БОРОШНОМ «ЗДОРОВ’Я»Т. М. Поп,
2016Marketing research in positioning and launching of yoghurt with a balanced chemical compositionM. Mardar, N. Tkachenko, A. Lilishentseva, H. Burlaka
2016Edible coating as factor of preserving freshness and increasing biological value of gingerbread cakesО. Shulga, А. Chorna, L. Аrsenieva
2016TECHNOLOGICAL ASPECTS OF PRODUCTION OF THE CANDIED FRUITS FROM NON-TRADITIONAL RAW MATERIALI. R. Belenkaya, Ya. A. Golinskaya

Перегляд