Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Зерно полби – перспективна сировина для продуктів функціонального призначення |
| Authors: | Васильєв, С. В. Папук, Н. В. |
| Keywords: | зерно полби продукти функціонального призначення |
| Issue Date: | 2017 |
| Abstract: | Полба завдяки своєму складу може бути цінною сировиною для продуктів функціонального призначення, але необхідно вдосконалити технологію післязбирального оброблення цієї пшениці. |
| Description: | Васильєв С. В. Зерно полби – перспективна сировина для продуктів функціонального призначення / С. В. Васильєв, Н. В. Папук ; наук. кер. Г. М. Станкевич // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 68–69. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9041 |
| Appears in Collections: | Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Problemy_zdorov_zhittya_2017_Vasilyev.pdf | 690.05 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.