Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Зерно полби – перспективна сировина для продуктів функціонального призначення |
| Автори: | Васильєв, С. В. Папук, Н. В. |
| Ключові слова: | зерно полби продукти функціонального призначення |
| Дата публікації: | 2017 |
| Короткий огляд (реферат): | Полба завдяки своєму складу може бути цінною сировиною для продуктів функціонального призначення, але необхідно вдосконалити технологію післязбирального оброблення цієї пшениці. |
| Опис: | Васильєв С. В. Зерно полби – перспективна сировина для продуктів функціонального призначення / С. В. Васильєв, Н. В. Папук ; наук. кер. Г. М. Станкевич // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 68–69. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9041 |
| Розташовується у зібраннях: | Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Problemy_zdorov_zhittya_2017_Vasilyev.pdf | 690.05 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.