Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Методика сравнения энергетической эффективности различных технологий обезвоживания |
| Авторы: | Бурдо, О. Г. Войтенко, А. К. Гаврилов, А. В. |
| Ключевые слова: | технологии обезвоживания энергетическая эффективность удаление влаги |
| Дата публикации: | 2019 |
| Краткий осмотр (реферат): | В энергетическом балансе экономики агропромышленный сектор занимает лидирующие позиции при крайне низкой эффективности использования ресурсов. Наиболее энергоемкими в пищевой и перерабатывающей индустрии являются технологии сушки. Используются в основном конвективные способы сушки. Именно сушка в значительной степени определяет и качество готового продукта, и затраты на расходы энергии. |
| Описание: | Бурдо О. Г. Методика сравнения энергетической эффективности различных технологий обезвоживания / О. Г. Бурдо, А. К. Войтенко, А. В. Гаврилов // Енергія. Бізнес. Комфорт : матеріали наук.-практ. конф., Одеса, 26 груд. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій та ін. – Одеса, 2019. – С. 42–44 : табл. – Библиогр.: 2 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9261 |
| Располагается в коллекциях: | Енергія. Бізнес. Комфорт (Energy. Business. Comfort) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Energiya_Biznes_Komfort_2018_Burdo1.pdf | 646.75 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.