Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | 124410 Композиція інгредієнтів для виробництва ковбаси «Українська запечена з «Мальтовином» |
| Інші назви: | Пат. на корисну модель 124410 Україна, МПК (2018.01) A23L 13/00, A23L 3/00 |
| Автори: | Савінок, О. М. Літвінова, І. О. |
| Ключові слова: | виробництво ковбас ковбаса «Українська запечена з «Мальтовином» свинина знежилована сіль харчова цукор глюкоза чорний перець білий перець часник антиоксидантна добавка "Мальтовин" |
| Дата публікації: | 2018 |
| Короткий огляд (реферат): | Композиція інгредієнтів для виробництва ковбаси, що містить основу - свинину знежиловану напівжирну, та смакоароматичну суміш - сіль кухонну харчову, цукор або глюкозу, перець мелений чорний або білий, часник, яка відрізняється тим, що основа додатково містить антиоксидантну добавку "Мальтовин". |
| Опис: | Пат. на корисну модель 124410 Україна, МПК (2018.01) A23L 13/00, A23L 3/00. Композиція інгредієнтів для виробництва ковбаси «Українська запечена з «Мальтовином» / Савінок О. М., Літвінова І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201710027 ; заявл. 17.10.2017 ; опубл. 10.04.2018, Бюл. № 7. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9383 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на корисну модель |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_124410.pdf | 305.77 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.