Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | 125274 Композиція інгредієнтів для виробництва паштету |
| Інші назви: | Пат. на корисну модель 125274 Україна, МПК (2018.01) A23L 13/20 (2016.01), A23L 13/60 (2016.01), A23L 3/00 |
| Автори: | Савінок, О. М. Літвінова, І. О. |
| Ключові слова: | паштети виробництво паштетів яловича печінка свиняча печінка яловича щоковина свиняча щоковина яловичий мозок пшеничне борошно перець мелений чорний перець мелений білий мускатний горіх кардамон кухонна сіль антиоксидантна добавка "Мальтовин" |
| Дата публікації: | 2018 |
| Короткий огляд (реферат): | Композиція інгредієнтів для виробництва паштету, що містить основу - печінку яловичу або свинячу бланшовану, щоковину яловичу або свинячу жирну жиловану бланшовану, мозок яловичий бланшований та борошно пшеничне і смако-ароматичну суміш - перець мелений чорний або білий, мускатний горіх мелений або кардамон, сіль кухонну харчову, яка відрізняється тим, що основа додатково містить антиоксидантну добавку "Мальтовин". |
| Опис: | Пат. на корисну модель 125274 Україна, МПК (2018.01) A23L 13/20 (2016.01), A23L 13/60 (2016.01), A23L 3/00. Композиція інгредієнтів для виробництва паштету / Савінок О. М., Літвінова І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201710044 ; заявл. 17.10.2017 ; опубл. 10.05.2018, Бюл. № 9. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9406 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на корисну модель |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_125274.pdf | 349.3 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.