Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | 125879 Спосіб виробництва консервованої молодої картоплі |
| Другие названия: | Пат. на корисну модель 125879 Україна, МПК A23L 19/12 (2016.01) |
| Авторы: | Безусов, А. Т. Емірвєісова, З. Е. |
| Ключевые слова: | картопля консервована молода картопля електроактивована вода аноліт |
| Дата публикации: | 2018 |
| Краткий осмотр (реферат): | Спосіб консервування молодої картоплі, при якому проводять фасування попередньо підготовленої молодої картоплі у скляну тару, додавання заливи та закупорювання тари, який відрізняється тим, що молоду картоплю перед фасуванням попередньо варять, а як заливу використовують електроактивовану воду - аноліт з рН=2,4…2,7 та температурою 20…23 °C. |
| Описание: | Пат. на корисну модель 125879 Україна, МПК A23L 19/12 (2016.01). Спосіб виробництва консервованої молодої картоплі / Безусов А. Т., Емірвєісова З. Е. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201800016 ; заявл. 02.01.2018 ; опубл. 25.05.2018, Бюл. № 10. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9419 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_125879.pdf | 144.16 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.