Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 125881 Спосіб виробництва крупи з вівса |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 125881 Україна, МПК A23L 7/10 (2016.01), A23L 7/113 (2016.01), A23L 7/113 (2016.01) |
| Authors: | Соц, С. М. Кустов, І. О. Жигунов, Д. О. |
| Keywords: | виробництво круп вівсяні крупи очищення зерна воднотеплова обробка зерна шліфування зерна сортування зерна голозерний овес підсушення зерна |
| Issue Date: | 2018 |
| Abstract: | Спосіб виробництва крупи з вівса, при якому проводять очищення зерна від домішок, воднотеплову обробку, шліфування, сортування продуктів шліфування, який відрізняється тим, що зерно голозерного вівса із вологістю не більше 15 % замочують у підігрітій до 55-60 °C воді 240-260 хв, відволожують 20-30 хв, підсушують до вологості не більше 14 %, одноразово шліфують, пропарюють при тиску пари 0,17-0,20 МПа 5-7 хв, контролюють та фасують. |
| Description: | Пат. на корисну модель 125881 Україна, МПК A23L 7/10 (2016.01), A23L 7/113 (2016.01), A23L 7/113 (2016.01). Спосіб виробництва крупи з вівса / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201800018 ; заявл. 02.01.2018 ; опубл. 25.05.2018, Бюл. № 10. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9421 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pat_kor_125881.pdf | 152.69 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.