Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Поліпшення використання голозерного ячменю за допомогою фракціонування |
| Автори: | Луніна, Л. О. |
| Ключові слова: | голозерний ячмінь фракціонування зерна пивоваріння властивості ячменю |
| Дата публікації: | 2016 |
| Короткий огляд (реферат): | Надані дані, що проведення фракціонування зерна голозерного ячменю під час післязбиральної обробки дозволяє підвищити його якість як сировини для харчової промисловості. |
| Опис: | Луніна, Л. О. Поліпшення використання голозерного ячменю за допомогою фракціонування / Л. О. Луніна; наук. кер. Г. М. Станкевич // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. і студ., Харків, 7 квіт. 2016.: у 2-х ч. Ч. 1 / ХДУХТ. – Харків, 2016. – С. 128. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9515 |
| Розташовується у зібраннях: | Публікаційна активність (Publications) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Innovats_tekhnologii_rozvytku_16_Lunina.pdf | 206.28 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.