Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Дослідження якості гречаних круп, представлених у роздрібному продажу м. Одеси |
| Авторы: | Волошенко, О. С. Хоренжий, Н. В. Дєткова, К. С. |
| Ключевые слова: | гречані крупи якість гречаних круп фальсифікація круп |
| Дата публикации: | 2019 |
| Краткий осмотр (реферат): | Метою роботи є аналіз показників якості гречаних круп, представлених в роздрібній мережі торгівлі м. Одеса для виявлення її фальсифікації. |
| Описание: | Волошенко, О. С. Дослідження якості гречаних круп, представлених у роздрібному продажу м. Одеси / О. С. Волошенко, Н. В. Хоренжий, К. С. Дєткова // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 18–20. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9572 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zbirnuk_tez_79_konf_2019_Voloshenko.pdf | 1.31 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.