Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Використання шроту олійних культур при виробництві вафельних виробів |
| Authors: | Хаванов, В. О. Фатєєва, А. С. |
| Keywords: | шрот олійних культур олійні культури вафельні вироби вафлі |
| Issue Date: | 2016 |
| Abstract: | Метою проведених дослiджень було визначення доцiльностi використання побiчних продуктiв переробки олiйної сировини у технологiї м'яких вафель - дрiжджових та вiденських. |
| Description: | Хаванов, В. О. Використання шроту олійних культур при виробництві вафельних виробів / В. О. Хаванов, А. С. Фатєєва; наук. кер. О. В. Макарова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 78-79. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9613 |
| Appears in Collections: | Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Khavanov.pdf | 2.03 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.