Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Використання голозерного ячменю в круп’яній промисловості |
| Авторы: | Соц, С. М. Кустов, І. О. Колесніченко, С. В. |
| Ключевые слова: | круп'яне виробництво голозерне зерно круп'яні продукти ячмінь крупи пластівці борошно продукти функціонального призначення |
| Дата публикации: | 2016 |
| Краткий осмотр (реферат): | Проведено аналіз літературних даних щодо можливостей застосування голозерного ячменю як сировини для круп'яного виробництва. Розглянуто основні його переваги в якості круп'яного зерна та асортимент продуктів його переробки. |
| Описание: | Соц, С. М. Використання голозерного ячменю в круп’яній промисловості. Напрямки та перспективи / С. М. Соц, І. О. Кустов, С. В. Колесніченко // Весняні наукові читання : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 28 квіт. 2016 р. / Центр наук. публ. – Київ, 2016. – Ч. 2. – С. 49–52. – Бібліогр.: 14 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9653 |
| Располагается в коллекциях: | Публікаційна активність (Publications) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Vesnyani_naukovi_Chitannya_Sots.pdf | 311.37 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.