Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Соц, С. М. | - |
| dc.contributor.author | Кустов, І. О. | - |
| dc.contributor.author | Колесніченко, С. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-09-16T13:22:37Z | - |
| dc.date.available | 2019-09-16T13:22:37Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9653 | - |
| dc.description | Соц, С. М. Використання голозерного ячменю в круп’яній промисловості. Напрямки та перспективи / С. М. Соц, І. О. Кустов, С. В. Колесніченко // Весняні наукові читання : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 28 квіт. 2016 р. / Центр наук. публ. – Київ, 2016. – Ч. 2. – С. 49–52. – Бібліогр.: 14 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Проведено аналіз літературних даних щодо можливостей застосування голозерного ячменю як сировини для круп'яного виробництва. Розглянуто основні його переваги в якості круп'яного зерна та асортимент продуктів його переробки. | ru_RU |
| dc.subject | круп'яне виробництво | ru_RU |
| dc.subject | голозерне зерно | ru_RU |
| dc.subject | круп'яні продукти | ru_RU |
| dc.subject | ячмінь | ru_RU |
| dc.subject | крупи | ru_RU |
| dc.subject | пластівці | ru_RU |
| dc.subject | борошно | ru_RU |
| dc.subject | продукти функціонального призначення | ru_RU |
| dc.title | Використання голозерного ячменю в круп’яній промисловості | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Публікаційна активність (Publications) | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Vesnyani_naukovi_Chitannya_Sots.pdf | 311.37 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.