Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Эффективное использование сырья с помощью микроволновых технологий на примере получения кофейного экстракта |
| Авторы: | Левтринская, Ю. О. |
| Ключевые слова: | микроволновые технологии кофейный экстракт растворимый кофе ресурсоэффективность |
| Дата публикации: | 2016 |
| Краткий осмотр (реферат): | Задачи ресурсоэффективности актуальны при любом производственном процессе, так как цена на конечный продукт формируется, в том числе, из затрат на исходное сырье. Проблематика производства растворимого кофе в Украине включает в себя так же высокую стоимость сырья и невозможность импортозамещения в силу особенностей требований кофейных растений к климатическим условиям, что делает невозможным, либо экономически нецелесообразным выращивание их в нашем климате. |
| Описание: | Левтринская, Ю. О. Эффективное использование сырья с помощью микроволновых технологий на примере получения кофейного экстракта / Ю. О. Левтринская; науч. рук. С. Г. Терзиев // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 239-240: рис. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9655 |
| Располагается в коллекциях: | Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Levtrinskaya.pdf | 1.84 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.