Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.

 | 
Результати 11-16 зі 16.
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2019ADJUSTING FLOUR QUALITY BY ENZYMES: CURRENT STATE, PROBLEM ANALYSIS, FUTURE DEVELOPMENT PROSPECTSD. Zhygunov, D. Marchenkov, T. Lebedenko
2019USE OF OILSEED POLYFUNCTIONAL SUPPLEMENTS IN THE MANUFACTURE OF MEAT PRODUCTSO. Topchii, Ye. Kotliar, T. Honcharenko, A. Petryna, O. Tarasiuk
2019INVESTIGATING FUNCTIONAL CHARACTERISTICS OF WATER-SOLUBLE POLYSACCHARIDE ISOLATED FROM BALANGU SEED (LALLEMANTIA ROYLEANA) GUMMaryam Sardarodiyan, Akram Arianfar, Ali Mohamadi San, Sara Naji-Tabasi
2019OPTIMIZATION OF RECIPE FOR BAKERY PRODUCTSWITH LOW-MOISTURE CONTENTFOR REDUCING THE GLYCEMIC INDEXK. Iorgachova, N. Sokolova, S. Kotlik
2019THE PROBLEMS OF MEAT PRODUCTS THERMAL TREATMENTL. Vinnikova, O. Synytsia, A. Kyshenia
2019TECHNOLOGY AND QUALITY OF FOOD PRODUCTS WITH POWDERS OF HYDROBIONTSD. Fedorova, L. Diachuk, K. Palamarek

Перегляд