Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Ресурсосберегающие технологии концентрирования пищевых растворов |
| Автори: | Резниченко, Т. А. Ружицкая, Н. В. |
| Ключові слова: | технологии концентрирования растворов концентрирование пищевых растворов пищевые растворы |
| Дата публікації: | 2016 |
| Короткий огляд (реферат): | На кафедре процессов, оборудования и энергетического менеджмента разработана вакуум-выпарная установка периодического действия с микроволновым подводом энергии. Технологии микроволновой вакуум-вьпарки были применены для концентрирования сахарных растворов. |
| Опис: | Резниченко, Т. А. Ресурсосберегающие технологии концентрирования пищевых растворов / Т. А. Резниченко, Н. В. Ружицкая; науч. рук. О. Г. Бурдо // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 243-244. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9855 |
| Розташовується у зібраннях: | Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Reznichenko.pdf | 1.89 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.