Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Нетрадиционные виды мясного сырья |
| Авторы: | Синица, О. В. |
| Ключевые слова: | виды мясного сырья мясное сырье мясо диких животных |
| Дата публикации: | 2016 |
| Краткий осмотр (реферат): | В последнее время возрастает интерес к производству натуральных высококачественных продуктов питания из нетрадиционного пищевого сырья. Мясо диких животных считается наиболее экологически чистым и более богатым различными природными веществами по сравнению с традиционным мясным сырьем. |
| Описание: | Синица, О. В. Нетрадиционные виды мясного сырья / О. В. Синица; науч. рук. С. Д. Патюков // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 163-164. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9870 |
| Располагается в коллекциях: | Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Sinitsa_2.pdf | 2 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.