Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Технологія виробництва горіхового молока |
| Авторы: | Степанова, В. С. |
| Ключевые слова: | горіхове молоко виробництво горіхового молока рослинне молоко |
| Дата публикации: | 2016 |
| Краткий осмотр (реферат): | Харчова промисловiсть виробляє рiзнi види напоїв з оздоровчими та профiлактичними властивостями. Останнiм часом особливу увагу споживачi придiляють рослинному молоку, яке можна використовувати як альтернативний замiнник тваринного молока. Рослинне молоко не мiстить холестерину, лактози, крахмалю, гормонiв та антибiотикiв у порiвняннi з молоком тваринного походження. |
| Описание: | Степанова, В. С. Технологія виробництва горіхового молока / В. С. Степанова; наук. кер. А. К. Д’яконова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 110-111: табл. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9880 |
| Располагается в коллекциях: | Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Stepanova.pdf | 1.75 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.