Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Технологія одержання топленого масла зі спеціями |
| Authors: | Севастьянова, О. В. Маковська, Т. В. |
| Keywords: | топлене масло масло зі спеціями технологія одержання масла |
| Issue Date: | 2019 |
| Abstract: | Метою наукової роботи є розробка технології топленого масла з корегованим жирнокислотним складом та підвищеною біологічною активністю. |
| Description: | Севастьянова, О. В. Технологія одержання топленого масла зі спеціями / О. В. Севастьянова, Т. В. Маковська // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 99–100. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9908 |
| Appears in Collections: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| zbirnuk_tez_79_konf_2019_Sevastyanova.pdf | 375.16 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.