Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Надання складного аромату винам та міцним алкогольним напоям |
| Authors: | Безусов, А. Т. Калмикова, І. С. |
| Keywords: | вина алкогольні напої аромати вин |
| Issue Date: | 2019 |
| Abstract: | Мета роботи – розробка композиції на основі бджолиного воску та рослинних олій для надавання складного аромату винам та міцним алкогольним напоям, які одержують методом бродіння з подальшою перегонкою. |
| Description: | Безусов, А. Т. Надання складного аромату винам та міцним алкогольним напоям / А. Т. Безусов, І. С. Калмикова // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 137–138. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9961 |
| Appears in Collections: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| zbirnuk_tez_79_konf_2019_Bezusov1.pdf | 371.44 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.