Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Надання складного аромату винам та міцним алкогольним напоям |
| Автори: | Безусов, А. Т. Калмикова, І. С. |
| Ключові слова: | вина алкогольні напої аромати вин |
| Дата публікації: | 2019 |
| Короткий огляд (реферат): | Мета роботи – розробка композиції на основі бджолиного воску та рослинних олій для надавання складного аромату винам та міцним алкогольним напоям, які одержують методом бродіння з подальшою перегонкою. |
| Опис: | Безусов, А. Т. Надання складного аромату винам та міцним алкогольним напоям / А. Т. Безусов, І. С. Калмикова // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 137–138. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9961 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zbirnuk_tez_79_konf_2019_Bezusov1.pdf | 371.44 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.