Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Дослідження процесу шліфування зерна голозерного ячменю |
| Авторы: | Соц, С. М. Кустов, І. О. Колесніченко, С. В. |
| Ключевые слова: | ячмінь голозерне зерно круп'яні продукти крупи шліфування зерна |
| Дата публикации: | 2016 |
| Краткий осмотр (реферат): | Проведено аналіз існуючої технології переробки ячменю в крупи та визначено її основні недоліки. Проаналізовано можливість застосування голозерного ячменю в якості сировини для виробництва ячмінних круп. Наведено результати досліджень впливу вологості зерна перед шліфуванням на вихід цілого ядра. |
| Описание: | Соц, С. М. Дослідження процесу шліфування зерна голозерного ячменю / С. М. Соц, І. О. Кустов, С. В. Колесніченко // Інноваційні підходи і сучасна наука: зб. ст. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 31 трав. 2016 р. / Центр наук.-публ. – Київ, 2016. – Ч. 1. – С. 94–96. – Бібліогр.: 4 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/9972 |
| Располагается в коллекциях: | Публікаційна активність (Publications) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsionnye_pidhody_Sots.pdf | 221.22 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.