102576 Композиція інгредієнтів для приготування майонезу «Провансаль»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТележенко, Л. М.
dc.contributor.authorДідух, Г. В.
dc.contributor.authorКапчан, В. І.
dc.date.accessioned2018-10-12T13:16:10Z
dc.date.available2018-10-12T13:16:10Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionПат. на корисну модель 102576 Україна, МПК A23L 1/24 (2006.01). Композиція інгредієнтів для приготування майонезу «Провансаль» / Тележенко Л. М., Дідух Г. В., Капчан В. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201503625 ; заявл. 17.04.2015 ; опубл. 10.11.2015, Бюл. № 21.ru_RU
dc.description.abstractКомпозиція інгредієнтів для приготування майонезу, що містить олію рафіновану дезодоровану, яєчний порошок; гірчичний порошок; цукор; сіль кухонну; 80 %-ну оцтову кислоту; білковий компонент і воду, яка відрізняється тим, що як білковий компонент вона містить мікропартикулят сироваткових білків.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4764
dc.subjectмайонез «Провансаль»ru_RU
dc.subjectприготування майонезуru_RU
dc.subjectолія рафінована дезодорованаru_RU
dc.subjectяєчний порошокru_RU
dc.subjectгірчичний порошокru_RU
dc.subjectоцтова кислотаru_RU
dc.subjectмікропартикулят сироваткових білківru_RU
dc.title102576 Композиція інгредієнтів для приготування майонезу «Провансаль»ru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 102576 Україна, МПК A23L 1/24 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_102576.pdf
Розмір:
179.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель