Дослідження перетравлюваності білків in vitro в білкових пастах для дитячого харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкаченко, Н.А.
dc.date.accessioned2018-04-17T13:59:32Z
dc.date.available2018-04-17T13:59:32Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionТкаченко, Н.А. Дослідження перетравлюваності білків in vitro в білкових пастах для дитячого харчування / Н.А. Ткаченко, Ю.С. Українцева, Ю.В. Назаренко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези Міжнар. наук.-практ. конф., Харків, 14 трав. 2015 р.: у 2-х ч. Ч. 1 / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2015. – С. 131-132: рис.en_US
dc.description.abstractПроведено дослідження перетравлюваності білків in vitro у зразках білкових паст для дитячого харчуванняen_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1386
dc.subjectбілкові пастиen_US
dc.subjectдитяче харчуванняen_US
dc.subjectпробіотичні культуриen_US
dc.subjectзаквашувальні композиціїen_US
dc.subjectбакконцентратиen_US
dc.titleДослідження перетравлюваності білків in vitro в білкових пастах для дитячого харчуванняen_US
dc.title.alternativeИсследование переваримости белков in vitro в белковых пастах для детского питанияen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Rozvytok kharchovyh vyrobnytstv_Tkachenko_N_doslidzhennya.pdf
Розмір:
133.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)