Розробка технології виробництва функціональних комбікормів для молодняка сільськогосподарської птиці

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьменко, Ю. Я.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:34:30Z
dc.date.available2018-05-11T11:34:30Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionКузьменко, Ю. Я. Розробка технології виробництва функціональних комбікормів для молодняка сільськогосподарської птиці: автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.02 "Технологія зернових, бобових, круп`яних продуктів і комбікормів, олійних і луб`яних культур" / Кузьменко Юлія Яковлівна ; наук. кер. Б. В. Єгоров ; Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2015. – 20 с.en_US
dc.description.abstractДисертаційну роботу присвячено розробці технології виробництва комбікормів для молодняка сільськогосподарської птиці. Обґрунтовано доцільність удосконалення технології виробництва пробіотика і збагачення питної води для курчат-бройлерів, яку отримували шляхом введення до підготовленої питної води біологічно-активних препаратів у вигляді амінокислоти (метіонін), ферменту (ронозім VP) та виробленого пробіотика відповідно до фізіологічних потреб птиці. Розроблено технологічний спосіб переробки осаду після ферментативного гідролізу зерна ячменю у екструдовану кормову добавку і використання її у складі функціональних комбікормів з метою зменшення вартості рецептів комбікормів.en_US
dc.description.abstractДиссертационная работа посвящена разработке технологии производства комбикормов для молодняка сельскохозяйственной птицы. Теоретически и экспериментально обоснована целесообразность усовершенствования технологии производства пробиотика и обогащения питьевой воды для цыплят-бройлеров с целью обеспечения организма птицы питательными и биологически активными веществами в соответствии с физиологическими потребностями, а также переработки осадка после ферментативного гидролиза зерна ячменя в кормовую добавку и использования экструдированной кормовой добавки в составе функциональных комбикормов с целью уменьшения стоимости рецептов комбикормов.en_U
dc.description.abstractDissertation work is devoted to development of technology of feed for young poultry. The necessity of improvement of production technology and enriching probiotic drinking water for broilers, which treated by administering to prepared drinking water biologically active agents in the form of amino acids (methionine), enzyme (ronozim VP) and probiotic produced according to the physiological needs of the birds. The technological method of processing sludge after enzymatic hydrolysis of barley in extruded feed additive and its use as part of animal feed functionality to reduce the cost of animal feed recipes. The scheme of the process of preparation of drinking water and enriched technological scheme of production of functional feed for young poultry, which provides for the extruded feed additive on the existing feed mill equipment with installation of additional equipment.en_U
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3203
dc.subjectекструдована кормова добавкаen_US
dc.subjectфункціональні комбікормиen_US
dc.subjectкормова система «комбікорм – питна вода»en_US
dc.subjectпоказники якостіen_US
dc.subjectпробиотикen_US
dc.subjectпробіотикen_US
dc.subjectэкструдированная кормовая добавкаen_US
dc.subjectфункциональные комбикормаen_US
dc.subjectкормовая система «комбикорм – питьевая вода»en_US
dc.subjectпоказатели качестваen_US
dc.subjectprobioticen_US
dc.subjectekstrudirovanny feed additiveen_US
dc.subjectfunctional compound feedsen_US
dc.subjectfodder system "compound feed - drinking water"en_US
dc.subjectthe production technology of compound feedsen_US
dc.subjectquality indicatorsen_US
dc.titleРозробка технології виробництва функціональних комбікормів для молодняка сільськогосподарської птиціen_US
dc.title.alternativeРазработка технологии производства функциональных комбикормов для молодняка сельскохозяйственной птицыen_US
dc.title.alternativeDevelopment of the production technology of functional mixerfodder for young poultryen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kuzmenko 2015.pdf
Розмір:
711.5 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)