Продовольственная безопасность: технологические аспекты производства безопасных продуктов питания

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЕгоров, Б.В.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:04:21Z
dc.date.available2018-04-17T14:04:21Z
dc.date.issued2004
dc.descriptionЕгоров, Б.В. Продовольственная безопасность: технологические аспекты производства безопасных продуктов питания / Б.В. Егоров, А.В. Егорова // Хранителна наука, техника и технологии 2004: научни трудове на УХТ: науч. конф. с Междунар. участие, Пловдив, 27-29 окт. 2004 г. – Пловдив, 2004. – Т. LI, св. 4. – С. 1-4: рис.en_US
dc.description.abstractЦель данной работы - корректировка принципов производства пищевых продуктов, направленных на повышение уровня их безопасности. В основу работы положен принцип подбора партнеров, прежде всего из числа тех предприятий, которые , несмотря на колебания объемов производства, длительное время не имели ни одной рекламации относительно качества продукции, которую они выпускают.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1588
dc.subjectпродовольственная безопасностьen_US
dc.subjectбезопасные продукты питанияen_US
dc.subjectэкзогенные факторыen_US
dc.subjectэндогенные факторыen_US
dc.titleПродовольственная безопасность: технологические аспекты производства безопасных продуктов питанияen_US
dc.title.alternativeПродовольча безпека: технологічні аспекти виробництва безпечних продуктів харчуванняen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Khranit_nauka_2004_Yegorov.pdf
Розмір:
276.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)