Фенольные вещества семян рапса: состав и антилиполитическая активность

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧерно, Н.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:00:57Z
dc.date.available2018-04-17T14:00:57Z
dc.date.issued2007
dc.descriptionЧерно, Н. Фенольные вещества семян рапса: состав и антилиполитическая активность / Н. Черно, Г. Крусир, В. Мочуляк // Хранителна наука, техника и технологии 2007: научни трудове на УХТ: науч. конф. с Междунар. участие, Пловдив, 19-20 окт. 2007 г. – Пловдив, 2007. – Т. LIV, св. 1. – С. 264-268: табл., рис. – Библиогр.: 18 назв.en_US
dc.description.abstractИзучалось содержание основных фенольных соединений в семенах рапса ярового сорта "Галицкий" и определялась их ингибиторная активность по отношению к панкреатической липазе. В статье приводятся данные относительно фракционирования фенольных соединений с помощью колоночной хроматографии (количественный анализ) и тонкослойной хроматографии (ТСХ) (качественный анализ), выделения и идентификации полифенолов, а также определения ингибиторной активности фенольного комплекса семян рапса и его отдельных фракций по отношению к панкреатической липазе.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1462
dc.subjectсемена рапсаen_US
dc.subjectфенольные соединенияen_US
dc.subjectингибиторная активностьen_US
dc.subjectпанкреатическая липазаen_US
dc.titleФенольные вещества семян рапса: состав и антилиполитическая активностьen_US
dc.title.alternativeФенольні речовини насіння ріпаку: склад і антіліполітічна активністьen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Khranit_nauka_2007_Cherno_Krusir.pdf
Розмір:
328.53 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)